※料金は税込価格です。
- 780円
才谷屋の名物「角煮唐揚げ」は、外サクっ、中トロ～リの絶妙食感がたまらない人気メニュー。
老若男女問わずファンが多い一品で、注文率・リピート率ともに高いメニューです。
聞いただけでは脂っこいイメージがあるかもしれませんが、角煮を揚げると逆に油分が適度に抜け、意外とサクサクとお召し上がり頂けます♪
店主が手間ひまかけて煮込んだトロトロの角煮を新食感で。才谷屋ならではのおいしさを存分にお楽しみください。
- 野菜、ニンニク等と一緒に煮込み臭みをとった豚バラを 約5時間コトコト煮込んだトロトロ角煮
- 旨味を逃さないよう、ご注文後にブロックから切り分け、丁寧に衣をつけて…
カラっと揚げればできあがり！
揚げたてサクサク、中はトロ～リの絶品を召し上がれ♪
角煮唐揚げをお箸で割ると、スッと割れるほどにやわらか。
じんわりと旨味があふれるそれは、はじめサクっ。噛めば自然とほぐれるようにトロ～リ。
ヤミツキのおいしさ！！
